Granaio
Il Granaio rappresenta oggi una delle etichette più storiche di Savignola.
- IGT – “Intrigante”
- Japan Awards - Falstaff - James Suckling
- Arrosti - brasati - formaggi stagionati -salumi toscani - cioccolato amaro
Vitigno
100% Merlot.
Descrizione
Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, nasce da un’attenta selezione manuale di uve Merlot.
Si presenta con un colore intenso e caldo, mentre al naso offre un bouquet ampio e profondo: fragranze invitanti di frutta matura, come amarena e mora, si fondono con delicate sfumature balsamiche.
All’assaggio è morbido ed elegante, svelando al palato la sua complessità e struttura, sostenuta da tannini maturi e vellutati. Il finale, lungo e persistente, regala una piacevole nota di affumicatura, caratteristica del lento affinamento in barriques di rovere francese.
Riconoscimenti
“Il Granaio” ha ricevuto diversi riconoscimenti critici e concorsi internazionali, tra cui i Japan Awards, Falstaff e James Suckling, che ne hanno premiato la qualità e il carattere.
Abbinamento
Le sue note speziate si sposano perfettamente con arrosti di carni rosse, brasati, formaggi stagionati e salumi toscani. Ottimo anche in abbinamento con del cioccolato amaro.
SCOPRI ANCHE
